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Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie inkl. Übungs-CD-ROM - Ausgabe für Deutschland
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160 Seiten, A 4, 160 Seiten, broschiert, 2-farbig
ISBN 978-3-85499-227-1
Art. Nr. 02118112
Bildungstyp: BS |
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Guter Ausdruck, sicheres Auftreten und Redegewandtheit sind besonders in der Gastronomie immer stärker gefragt. Dieses Buch will angehenden Fachkräften im Servicebereich aufzeigen, wie gute Kommunikation verläuft. Es hilft ihnen, sicher aufzutreten und Situationen, in denen es eines guten sprachlichen Ausdrucks bedarf, souverän zu bewältigen. Auf der Übungs-CD-ROM finden Sie zahlreiche zusätzliche interaktive Übungen.
Das Besondere auf einen Blick | CD-ROM INKLUSIVE
Auf der beigelegten CD-ROM finden Sie Videos und Audiobeispiele ebenso wie interaktive Tests und Übungen |  | KOMPETENZORIENTIERT
Für den kompetenzorientierten Unterricht geeignet |
 | ABWECHSLUNGSREICH
Abwechslungsreiche Übungen, Rollenspiele und Gruppenarbeiten als Basis für konstruktive Diskussionen und einen spannenden Unterricht |  | PRAXISNAH
Die Bücher helfen, die persönlichen Soft Skills eines jeden Einzelnen zu verbessern |
| Aus dem Inhalt |
- Kennenlernen
- Was ist Kommunikation?
- Schriftliche Kommunikation
- Mündliche Kommunikation
- Reden halten
- Gruppengespräche
- Gespräche mit Vorgesetzten und Kollegen
- Bewerbungsgespräch
- Gespräche mit Gästen
- Lesen
- Rechtschreibung
- Anhang
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Zusatzmaterial zu diesem Buch·
Lehrer/innen-Begleitpaket
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