Kommen Sie schneller
an Ihr Ziel
DIGI4SCHOOL
·
DIGIBOX
·
LEHRERSERVICE
Bildungskonzept
Betreuung
Bestellinformation
·
PRESSE
Presseinfo
Logos & Bilder
Pressespiegel
·
ÜBER UNS
Ansprechpartner
Unternehmensmission
Unternehmensbereiche
Unternehmensleitbild
Geschichte
Kontakt
Anfahrtsbeschreibung
GASTRONOMIE
BILDUNG
SACHBUCH/RATGEBER
UNIVERSITÄT
OÖ PUBLIKATIONEN
GASTRONOMIE
GETRÄNKE
Gastronomie
Bäckerei
Getränke
Hotelmanagement
Konditorei und Patisserie
Küche
Service
Systemgastronomie
Bildung
Deutsch, Kommunikation
Ernährung
Fremdsprachen
Gastronomie, Hotellerie
Konditorei, Bäckerei
Systemgastronomie
Technik
Wirtschaft
Sachbuch/Ratgeber
Familie und Gesundheit
Genuss
Karriere und Beruf
Natur erleben
Ratgeber Schulpraxis
Universität
Bauwirtschaft
Fertigungswirtschaft/
Logistik
Frauen- und
Geschlechterforschung
Gesundheit/Medizin
Informatik
Jus
Management +
Unternehmensführung
Marketing
Musikwissenschaften
Pädagogik/Bildung
Rechnungswesen/
Finanzmanagment
Sozialpolitische Monografien
Soziologie, Sozialwirtschaft,
Politik
Technik und
Naturwissenschaften
Umweltrecht
Volkswirtschaft
Weitere Publikationen
Wirtschaft
OÖ Publikationen
Biografien bedeutender
Oberösterreicher
Gesellschaft, Politik,
Wirtschaft
Literatur aus Oberösterreich
Oberösterreich in Wort und
Bild
ZUR TRAUNER-DigiBox
Ihr innovatives Lehr- und Lernportal
zu Ihren TRAUNER-Büchern
WARENKORB IST LEER
Kontakt & Dialog
TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Köglstraße 14 | 4020 Linz
Österreich/Austria
Tel.: +43 732 77 82 41-0
office@trauner.at
Für Bestellungen:
buchservice@trauner.at
Für fachliche Informationen:
Birgit Prammer
b.prammer@trauner.at
Besuchen Sie uns auch auf:
Poster: Weinland Frankreich
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-478-4
Art. Nr.
10910291
Tweet
per E-Mail weiterleiten
EUR 10,00
inkl. USt. zzgl.
Versandkosten
Weitere Bücher zum Thema
Gutmayer u. a.
·
alle anzeigen
#getränke
Wie erhöhe ich den Umsatz? Ganz einfach: Mit Topberatung! Getränke sind die wahren Profitbringer – Profis wissen das. In #getränke erfahren Sie alles,...
408 Seiten, A4, Hardcover, 5-farbig
ISBN
978-3-99033-882-7
Art. Nr.
01103037
EUR 64,90
inkl. USt.
Stevancsecz u. a.
·
alle anzeigen
Barlexikon, GastroWissen INTERNATIONAL
Nutzen Sie das phänomenale Fachwissen von Barprofis, die seit vielen Jahren auf dem internationalen Parkett tätig sind. Punkten Sie mit Ihrem Wissen über Warenkunde!...
816 Seiten, 12 x 19 cm, Hardcover, 5-farbig
ISBN
978-3-85499-389-6
Art. Nr.
01103210
EUR 64,90
inkl. USt.
Kirchner u. a.
·
alle anzeigen
Die Jungsommeliers
Getränke - Service - Getränkemanagement
Ihr Ziel ist eine Weinberatung, die vor Selbstbewusstsein nur so strotzt und Ihre Gäste verblüfft? Dieses Buch hilft Ihnen bei der Umsetzung. Sie schaffen damit nicht...
264 Seiten
ISBN
978-3-99033-318-1
SBNr.
145.580
Art. Nr.
02110369
EUR 19,04
inkl. USt.
Haneder
·
alle anzeigen
Cocktails unlimited
Cocktailmixen ‑ völlig abgedreht! Extravagante Cocktailgläser, raffinierte Garnituren, feine Rezepte und viele spektakuläre Showeffekte ‑ so präsentiert Stefan...
168 Seiten, 28 x 15, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-091-5
Art. Nr.
01103191
EUR 29,90
inkl. USt.
Stoll
·
alle anzeigen
Junge Wilde - "alte" Meister
Die österreichische Weinszene
Wein aus Österreich ist auf der Überholspur! Hinter diesem kometenhaften Aufschwung stehen Winzer und Winzerinnen, die mit Fleiß und noch mehr Hingabe ihre Weine...
116 Seiten
ISBN
978-3-99033-271-9
Art. Nr.
24197171
EUR 2,99
inkl. USt.
Poster zum Thema
Poster: Weinland Österreich
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-487-6
Art. Nr.
10910391
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Weinland Deutschland
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-485-2
Art. Nr.
10910371
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Spitzenweinbaugebiete in Frankreich. Bordeaux, Burgund
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-482-1
Art. Nr.
10910341
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Kaffeespezialitäten
Folgende Kaffeegetränke sind mit Grafik und kurzem Text dargestellt: Espresso (kleiner Mokka, kleiner Schwarzer), Espresso doppio (großer Mokka, großer Schwarzer),...
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-476-0
Art. Nr.
10910251
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Zubereitung im Shaker
ISBN
978-3-99062-471-5
Art. Nr.
10910121
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Fancygarnituren
Art. Nr.
10910101
EUR 10,00
inkl. USt.
Bücher aus anderen Verlagen
How to Drink Gin Deutschland. Die 100 besten Gins
Nach dem überragenden Start der Reihe 'How to Drink', folgt nun die bereits erwartete Fortsetzung mit Blick auf die hiesige Gin-Gemeinde. Was vor einigen Jahren als...
224 Seiten
ISBN
978-3-8338-7023-1
Art. Nr.
77151311
EUR 19,99
inkl. USt.
How to drink Gin
Mit diesem Titel stellt Dave Broom nicht nur seine Gin-Expertise unter Beweis, sondern auch: Gin hat sein altmodisches Image längst abgelegt und zählt zu den...
224 Seiten, 14,9 x 21 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-8338-5592-4
Art. Nr.
77151231
EUR 19,99
inkl. USt.
Gölles · Gölles
·
alle anzeigen
Gin Bitter Wermut. Botanicals - Herstellung - Genuss
Die große Welt des Gin - Botanicals für die Gin- und Bitterlikörproduktion - Technologie und Produktion - Gin als Bargetränk Gin ist derzeit...
176 Seiten, 18 x 26 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-7020-1764-4
Art. Nr.
90138281
EUR 29,90
inkl. USt.
Knoll
·
alle anzeigen
Der Gin Atlas. Über 300 Gins aus allen Weltregionen
Auf der Suche nach dem Gin des Lebens. Gin ist in: Das ist jedem bewusst, der schon den einen oder anderen verköstigt hat. Aaron Knoll kennt sich mit dem geistigen...
224 Seiten, 18,5 x 24,2 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-8338-6526-8
Art. Nr.
77151301
EUR 29,99
inkl. USt.
Jackson
·
alle anzeigen
Whisky. Die Marken und Destillerien der Welt
Der Klassiker für Whisky-Liebhaber und -Kenner komplett überarbeitet! Single Malt, Blend oder Bourbon: Wie kommen ihre delikaten Aromen zustande...
288 Seiten, 21,6 x 27,6 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-8310-3528-1
Art. Nr.
90174302
EUR 39,95
inkl. USt.
Hofmann
·
alle anzeigen
Whisky Whiskey. Schottland, Irland, Nordirland
In diesem umfassenden Nachschlagewerk und Reisehandbuch stellt der ausgewiesene Fachmann und Whisky-Kenner Peter Hofmann sämtliche Destillerien in Schottland, Irland...
700 Seiten, 13,5 x 21 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-03800-064-8
Art. Nr.
90139721
EUR 49,90
inkl. USt.
Broom
Der Whiskyatlas
Unverzichtbar für jeden Whiskyliebhaber - Endlich liegt Der Whiskyatlas als zweite, vollständig überarbeitete und erweiterte Ausgabe vor! Der...
336 Seiten, 22,9 x 29,2 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-8338-5521-4
Art. Nr.
77151153
EUR 49,90
inkl. USt.
McLean (Hg.)
·
alle anzeigen
Whiskys der Welt. Destillieren - Marken - Touren - Raritäten
Aromatisch-rauchig, Traditionsreich und auch ein wenig mystisch - entdecken Sie mit diesem ultimativen Whisky-Guide die berauschenden Geheimnisse des facettenreichen...
352 Seiten, 19,5 x 23,5 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-8310-3410-9
Art. Nr.
90174871
EUR 24,95
inkl. USt.
Shanker · Tanas
·
alle anzeigen
Shake it easy. Perfekte Drinks - klassisch bis trendy
Cocktails, Longdrinks, Aperitifs, Mocktails … Sein Studium der Betriebswirtschaft hat er nach reiflicher Überlegung an den Nagel gehängt, um Barkeeper zu...
192 Seiten, 19 x 24 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-95453-154-7
Art. Nr.
91116311
EUR 22,00
inkl. USt.
Chetiyawardana
·
alle anzeigen
Der perfekte Mix
Ob ein 'Summer-Berry Tequila mit Ginger Ale' für laue Sommerabende, ein 'Nuked Negroni mit Grapefruit und Rosmarin' als Begleiter für Waldspaziergänge oder ein...
224 Seiten, 19 x 23, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-8338-6405-6
Art. Nr.
77151281
EUR 24,99
inkl. USt.
Broom
·
alle anzeigen
How to drink Rum
Erfahren Sie, warum Rum gerade eine echte Renaissance erlebt und heute zu den angesagtesten Spirituosen zählt! Die Zahl der Rum-Marken wächst unaufhörlich - Bartender...
224 Seiten, 15 x 21 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-8338-6111-6
Art. Nr.
77151261
EUR 19,99
inkl. USt.
Keller
·
alle anzeigen
Wein & Genuss am Kaiserstuhl
Auf 240 Seiten führt dieser opulente Band durch die einmaligen Weinberge des Kaiserstuhls direkt in Küche und Weingut des Fritz Keller. Im Dialog mit seiner Familie...
240 Seiten, 28 x 29 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-96033-049-3
Art. Nr.
90198601
EUR 69,90
inkl. USt.
Jakabb
·
alle anzeigen
Weinbuch Österreich. Regionen Winzer Rieden Reben
Für Genießer hat sich Österreich längst als Fixstern im globalen Weinkosmos etabliert - als faszinierendes Weinland mit einer beeindruckenden Vielfalt an Lagen,...
320 Seiten, 22 x 28 cm, Schutzumschlag, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-85431-715-9
Art. Nr.
90147771
EUR 20,00
inkl. USt.
Johnson
·
alle anzeigen
Der kleine Johnson 2019
Jedes Jahr aufs Neue – und jedes Jahr wieder unschlagbar – nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2018/2019 zum Kauf, zum Genuss oder zum...
460 Seiten, 9 x 19 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-8338-6527-5
Art. Nr.
77151291
EUR 19,99
inkl. USt.
Finn · Oos
·
alle anzeigen
Warenkunde Wein
Das ideale Weinbuch für Einsteiger und Liebhaber, die mehr wissen wollen. Sommelière und Wein-Expertin Ina Finn teilt mit Ihnen ihr Wissen über die Welt der Weine....
224 Seiten, 17 x 22 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-86851-450-6
Art. Nr.
91133101
EUR 19,90
inkl. USt.
Rüther · Bordthäuser
·
alle anzeigen
Wein & Gemüse. Wein-Food-Pairing für Gemüsefans
Alle 11 Minuten verliebt sich ein Wein in ein Gemüse ... 60 Gemüse-Rezepte und kistenweise Wein in einem Buch! Das erste und einzige Buch zum Thema...
320 Seiten, 21 x 26 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-7716-4687-5
Art. Nr.
91105651
EUR 30,00
inkl. USt.
Caviezel · Vilgis
·
alle anzeigen
Beer-Pairing. Aroma und Geschmack
Bier - prädestiniert fürs Flavourpairing Bier zum Kochen und als Menübegleiter Aromen-Reißverschluss anschaulich erklärt Hopfen, Malz und Hefe sind...
224 Seiten, 20 x 27 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-03780-620-3
Art. Nr.
76151031
EUR 69,00
inkl. USt.
Frenzel
·
alle anzeigen
Beef. Band 3: Craft Bier
Vorsicht, dieses Buch kann durstig machen! Eines der letzten großen Abenteuer dieser Welt: Craft Brewing - das handwerkliche Brauen von Bier....
258 Seiten, 22 x 28 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-944628-67-7
Art. Nr.
90198371
EUR 39,90
inkl. USt.
Richter · Bauer · Steinke
·
alle anzeigen
Die große Kaffee-Bibel
Wissen Sie eigentlich, wo der Ursprungsort des Kaffees liegt? Wie die europaweite Erfolgsgeschichte des populären Wachmachers begann? Oder welchen langen Weg...
320 Seiten, 22,7 x 27,4 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-95961-093-3
Art. Nr.
71151761
EUR 30,00
inkl. USt.
Hoffmann
·
alle anzeigen
Der Kaffeeatlas
Eine Reise durch die Welt des braunen Goldes! Das Buch vereint grundlegende Basics, besondere Techniken und praktisches Know-how für alle, die auch zuhause perfekten...
288 Seiten
ISBN
978-3-8338-4532-1
Art. Nr.
77151171
EUR 29,99
inkl. USt.
Gastronomie
Bäckerei
Getränke
Hotelmanagement
Konditorei und Patisserie
Küche
Service
Systemgastronomie
Bildung
Deutsch, Kommunikation
Ernährung
Fremdsprachen
Gastronomie, Hotellerie
Konditorei, Bäckerei
Systemgastronomie
Technik
Wirtschaft
Sachbuch/Ratgeber
Familie und Gesundheit
Genuss
Karriere und Beruf
Natur erleben
Ratgeber Schulpraxis
Universität
Bauwirtschaft
Fertigungswirtschaft/
Logistik
Frauen- und
Geschlechterforschung
Gesundheit/Medizin
Informatik
Jus
Management +
Unternehmensführung
Marketing
Musikwissenschaften
Pädagogik/Bildung
Rechnungswesen/
Finanzmanagment
Sozialpolitische Monografien
Soziologie, Sozialwirtschaft,
Politik
Technik und
Naturwissenschaften
Umweltrecht
Volkswirtschaft
Weitere Publikationen
Wirtschaft
OÖ Publikationen
Biografien bedeutender
Oberösterreicher
Gesellschaft, Politik,
Wirtschaft
Literatur aus Oberösterreich
Oberösterreich in Wort und
Bild
© 2018 TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Impressum
·
Rechtliche Hinweise
·
Rücksendungen
·
Versand und Zahlung
·
AGB
·
Datenschutz
·