Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck
100 Rezepte. Küchenpraxis. Warenkunde. Profitipps.
Neuerscheinung
€ 24,99
Kreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass
ISBN 978-3-95961-642-3
Artikelnummer 71152321
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Erscheinungsbild
192 Seiten, 4-farbig, 20 x 24,1 cm, Hardcover
Autor:innen
Beate Wöllstein
Anja Prestel
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buchservice@trauner.at
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Produktinformation
Backen wie ein Profi!
Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie verführerische Petit Fours, Kuchen und Torten entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer Schwarzwaldsinfonie oder einem Cassis-Mille-Feuille einfach jeden!
- Schritt für Schritt zum Profibäcker
- Kreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass
- Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden
